Welkom bij Zuinigaan

Dit weblog gaat over bezuinigen, consuminderen en nog meer, want een mens is tenslotte meer dan alleen een consuminderaar, of zo je wilt een vrek. In '07 kocht ik mijn huis, in december 2018 word ik 66 jaar en mag ik met pensioen, want dan krijg ik mijn AOW. Ik heb een pensioengat van 20 jaar. Ik verkeek mij op de kosten van een koophuis en constateerde dat ik financieel vanaf mijn 66e jaar nogal krap zou komen zitten, vooral vanwege het pensioengat. Dus daar ging ik wat aan doen en op deze weblog vind je mijn berichten hierover.

vrijdag 26 februari 2010

Goedkoop linzensoepje

22/02/2010
Gisteren heb ik een heerlijke linzensoep gekookt. Linzen bevatten veel eiwitten en vezels en zijn heel gezond. Ik kocht 500 gram linzen voor € 0,39, maar volgens mij was dat een foutje en was het zakje fout gestickerd. Anyways, het is een goedkoop recept.
Nodig per persoon:
100 gram linzen
een aardappel
2 uien
een halve winterwortel
een halve prei
een teen knoflook
een theelepeltje sambal (of meer, naar smaak)
laurierblad
(event bouillontablet)
(event fijngehakte peterselie)
Breng per persoon 300 ml water aan de kook en voeg de gewassen linzen, het laurierblad, de gehakte knoflook en de fijngesneden uien toe en laat 45 minuten koken. Snijd de aardappel, de prei en de winterwortel in kleine stukjes en voeg toe. Laat nog een half uurtje koken.
Voeg de sambal, de bouillon en de peterselie toe. De peterselie is niet noodzakelijk, maar het oog wil ook wat. De bouillontabletten zijn ook niet noodzakelijk. Omdat ik zoutarm eet, mag ik ze zelf niet gebruiken, maar volgens mij wordt de soep door de bouillontabletten wel veel lekkerder. Jammer maar helaas. Misschien wil ik daarom de peterselie er in, dat geeft extra smaak.
Wat je nog toe kan voegen: een eetlepel pindakaas, een eetlepel patak currypasta. Hierin zit overigens wel wat zout, maar niet zo veel als in bouillontabletten.
Als je de hoeveelheid iets groter maakt en nog wat meer aardappelen toevoegt, is de soep heel geschikt als maaltijdsoep. Er is geen vlees nodig, want de linzen bevatten voldoende eiwitten. Maar voor de vleeseters: je kunt tijdens het koken stukjes karbonade of dobbelsteentjes gerookt spek toevoegen. Spek is voor een zoutarm menu niet geschikt.

donderdag 25 februari 2010

Een nieuwe deurmat?

25/02/2010
Mat_002Mijn grote mat bij de voordeur is al weer jaren oud. Het is zo’n fijne droogloopmat. Mijn katten zijn ook heel blij met deze mat, het is echt hun voorkeursmat. Ze kotsen er regelmatig op, soms ook hadden de katten er op gepoept, als ze om wat voor reden dan ook de voorkeur aan de mat gaven boven de kattenbak. Bij elk "ongelukje" van de katten was ik met een natte dweil in de weer om de mat weer schoon te maken, maar echt schoon werd hij niet meer. Hij was tijdens de sneeuwperiode nog viezer geworden dan hij al was, hier en daar zat hij vol met zout. Volgens mij zaten er ook nog eens pies plekken van de katten op, dat is op zo’n donkere mat eigenlijk niet goed te zien. Dus ik vond het tijd worden voor een nieuwe mat en ik wilde de oude mat afdanken. Nou had ik aan het begin van de winter de mat bij de achterdeur vervangen en bij de Aldi voor de hal nog een extra droogloopmat gekocht om de gigantische hoeveelheden sneeuw op te vangen. Op de nieuwe matten stond aangegeven dat ze (machine)wasbaar waren op 30 graden. Dat bracht mij op het idee om alle droogloopmatten te wassen in de wasmachine. De mat bij de achterdeur was ook al redelijk favoriet aan het worden bij de katten ;-)
Ik heb ze zeer voorzichtig gewassen en nauwelijks gecentrifugeerd. Dat was een heel goed idee, dat had ik eerder moeten doen! Mijn matten zien er weer als nieuw uit, ze ruiken weer fris en gaan over een tijdje vast en zeker weer in de was. Ik vind het echt een besparingstip!
Ik heb de mat voor de foto maar even op de tafel gelegd, zodat je goed kunt zien hoe goed hij er nu weer uitziet!

maandag 22 februari 2010

Voordelig maaltijdsoepje

Kopie van web-log

Gisteren heb ik een heerlijke linzensoep gekookt. Linzen bevatten veel eiwitten en vezels en zijn heel gezond. Ik kocht 500 gram linzen voor € 0,39, maar volgens mij was dat een foutje en was het zakje fout gestickerd. Anyways, het is een goedkoop recept.
Nodig per persoon:
100 gram linzen
een aardappel
2 uien
een halve winterwortel
een halve prei
een teen knoflook
een theelepeltje sambal (of meer, naar smaak)
laurierblad
(event bouillontablet)
(event fijngehakte peterselie)
Breng per persoon 300 ml water aan de kook en voeg de gewassen linzen, het laurierblad, de gehakte knoflook en de fijngesneden uien toe en laat 45 minuten koken. Snijd de aardappel, de prei en de winterwortel in kleine stukjes en voeg toe. Laat nog een half uurtje koken.
Voeg de sambal, de bouillon en de peterselie toe. De peterselie is niet noodzakelijk, maar het oog wil ook wat. De bouillontabletten zijn ook niet noodzakelijk. Omdat ik zoutarm eet, mag ik ze zelf niet gebruiken, maar volgens mij wordt de soep door de bouillontabletten wel veel lekkerder. Jammer maar helaas. Misschien wil ik daarom de peterselie er in, dat geeft extra smaak.
Wat je nog toe kan voegen: een eetlepel pindakaas, een eetlepel patak currypasta. Hierin zit overigens wel wat zout, maar niet zo veel als in bouillontabletten.
Als je de hoeveelheid iets groter maakt en nog wat meer aardappelen toevoegt, is de soep heel geschikt als maaltijdsoep. Er is geen vlees nodig, want de linzen bevatten voldoende eiwitten. Maar voor de vleeseters: je kunt tijdens het koken stukjes karbonade of dobbelsteentjes gerookt spek toevoegen. Spek is voor een zoutarm menu niet geschikt.
Eet smakelijk!

woensdag 10 februari 2010

Van energieleverancier veranderen

10/02/2010
Afgelopen zaterdag in het programma Kassa: wisselen van energieleverancier loont vaak. Dit komt vooral door de korting die je krijgt als je voor een nieuwe leverancier kiest.
Klik hier voor de uitzending. Hier kun je het gedeelte bekijken dat over het openbreken van het contract gaat. Hierin kun je bekijken wanneer het loont om over te stappen en waar je op moet letten. Soms loont het zelfs om een contract open te breken en de boete te betalen. Dan ben je ondanks deze boete toch voordeliger uit.
Overstappen na afloop van je contract levert vaak voordeel op. Ik ga tegen de tijd dat mijn contract afgelopen is, ook maar weer eens rond kijken op de energiemarkt. Misschien is er weer een leuk aanbod en ga ik daar mee in zee. Mijn huidige leverancier is Greenchoice, mijn contract loopt vanaf oktober. Ik geloof dat ik een jaarcontract heb, maar het is mij in feite helemaal niet duidelijk wanneer ik zonder boete kan opzeggen, het staat niet zo goed op de site en de informatie die ik op papier heb is niet erg uitgebreid.
Mijn ervaring met overstappen: ik heb geen problemen ondervonden en was door de actietarieven steeds heel voordelig uit.

dinsdag 9 februari 2010

Verdwijnt contant geld?

09/02/2010
Volgens de consumentenbond gaat contant geld binnen 5 jaar helemaal verdwijnen. Lees er hier meer over.
Ik geloof er helemaal niets van! Ik betaal op dit moment nog net zo vaak met contant geld dan ik dat 15 of 20 jaar geleden deed. Alleen de grotere aankopen doe ik per pin, de rest gewoon contant. Nou ja, op sommige plaatsen kun je niet anders, 20 jaar geleden waren er op het station nog een heleboel loketten waar je een kaartje kon kopen, maar tegenwoordig staan er alleen nog maar apparaten waar je moet pinnen voor een kaartje. Maar voor het overige: Ik pin per week een bepaald bedrag en daar doe ik het die week mee. Dat zorgt voor overzicht in de portemonnee. Alle aankopen pinnen heeft wel 1 voordeel, ik laat het geld niet, zoals laatst, in de pinautomaat zitten ;-(
Over dat laatste, ik heb melding gedaan bij de ING en men gaat er naar kijken of het apparaat mijn geld misschien weer ingeslikt heeft.
Denk jij dat het contante geld over 5 jaar helemaal verdwenen is?

donderdag 4 februari 2010

Vrijwillig of gedwongen zuinig

04/02/2010
In de Genoeg van februari/maart staat een boeiend artikel van Francois de Waal over gedwongen en vrijwillige zuinigheid. Volgens hem is er een groot verschil tussen deze vormen van zuinigheid. Vrijwillig een stapje terug doen in je uitgavenpatroon om geld te sparen, minder te werken of zo is iets heel anders dan noodgedwongen zuinig zijn. Als je niets anders kan dan zuinig zijn, dan is het een enorme ramp als er bijvoorbeeld een fiets gestolen wordt. Bij vrijwillige zuinigheid doe je een beroep op je reserves en er is een nieuwe (tweedehands) fiets. Ook kun je, als je vrijwillig zuinig bent, als je dat wilt op vakantie, je hebt het geld er wel voor. Misschien doe je het niet en blijf je thuis, maar het voelt heel anders als je echt niet weg kunt. Als je het geld achter de hand hebt, heb je keuzevrijheid.
Ik heb het noodgedwongen zuinig zijn nooit gekend, ook niet toen ik in de bijstand zat. Ik had altijd wel een buffertje achter de hand om in geval van nood uit te putten. Bovendien kreeg ik rente uit deze buffer. Ik zorgde er altijd wel voor dat mijn vermogentje de maximale grenzen van de bijstand niet overschreed.
Ik leefde heel zuinig, maar als ik dat gewild zou hebben, had ik mij zo maar een naar omstandigheden flinke uitspatting kunnen veroorloven. Volgens mij maakte dit het leven in de bijstand dragelijk. Overigens was het wel zo dat ik door dit vermogen nooit in aanmerking kwam voor bijzondere bijstand of kwijtschelding van de belastingen en als ik mij goed herinner ook nog wat andere heffingen zoals waterzuiveringsheffing. Dat was dan wel weer jammer en in mijn ogen ook oneerlijk. Als je al je geld opmaakte en niet zorgde voor een buffer, of een schuld had, kreeg je wel kwijtschelding en kwam je in aanmerking voor bijzondere bijstand. Maar als je er in slaagde om rond te komen van bijstand en wat spaargeld had of spaargeld opbouwde, dan kreeg je dat alles niet. Ik snapte dat de regels zo zijn, maar toch vond ik het oneerlijk.
Ook Ellen van Spaarblog kwam op 1 februari met een interessante reactie op het stukje van Francois de Waal.

woensdag 3 februari 2010

Een heerlijk stoofpotje kikkererwten

03/02/2010
Gisteravond heb ik een heerlijke warme maaltijd gegeten. Deze keer heb ik geen recept gebruikt, maar gewoon zelf het een en ander bij elkaar gegooid en het resultaat was om je vingers bij op te eten! Daarom hierbij het recept voor 2 personen:
nodig:
2 uien (Aldi)
2 winterwortelen (Aldi)
200 gram broccoli in roosjes (uit diepvries)
200 gram spitskool (Aldi)
600 ml kikkererwten (gaar, zelfgekookt)
150 gram rozijnen (euroshopper)
1 theelepel kurkuma
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
2 theelepels sambal (Aldi)
2 eetlepels zonnebloemolie (Aldi of euroshopper)
Bak de gesnipperde uien en de specerijen 5 minuutjes in de olie. Voeg de in kleine stukjes gesneden wortelen, spitskool, de rozijnen en de roosjes broccoli toe en stoof gedurende 25 minuten. Voeg de gare kikkererwten en sambal toe. Als je van heel pittig houdt, neem je meer sambal, anders neem je wat minder sambal.
Als je graag vlees eet, voeg dan nog wat in blokjes gesneden pittige worst, bijvoorbeeld chorizo toe.
De worst is helemaal niet noodzakelijk, het eiwit in de kikkererwten zorgt voor voldoende eiwit.
Kosten: als je de maaltijd vegetarisch houdt, zijn de kosten ongeveer 75 cent per persoon. Met worst moet je op ongeveer 50 cent per persoon extra rekenen.

dinsdag 2 februari 2010

Bezuinigen op zout

02/02/2010
Volgens mij bezuinigt de Gemeente Groningen momenteel op strooizout. Het was de afgelopen keren dat ik mijn route naar mijn werk fietste verschrikkelijk glad. Afgelopen donderdag was het bar en boos, toen had het geijzeld en was er op een deel van mijn route echt spiegelglad. Gisterochtend had ik het eerst niet eens in de gaten. Er lag een laagje sneeuw en dat was redelijk te befietsen. Maar verderop was de sneeuw platgereden en verworden tot een ijslaag. Het schitterde en glom me tegemoet in het vroege ochtendlicht. Op een gegeven moment was er een opstopping op het fietspad door een valpartij. Ik moest dus ook van de fiets. Ik kreeg bijna een rolberoerte toen ik ontdekte hoe glad het eigenlijk was! Daar stond ik op mijn bergschoenen te glijden op het fietspad. Ik ben toch maar weer op de fiets gestapt en vertrouwde er op dat de 2e helft van de rit ook goed zou gaan. De eerste helft was immers ook zonder valpartij mijnerzijds verlopen? Het ging goed en ik ben zonder botbreuken en kneuzingen op mijn werk gearriveerd.
Ook ‘s avonds op de terugweg hetzelfde verhaal: erg glad. Ik zie leeftijdsgenoten zeer voorzichtig fietsen of lopen. De fietspaden zijn nu wel sneeuwvrij, maar toch nog steeds bijzonder glad. Dat was in het begin van de sneeuw-periode echt beter, ik heb de indruk dat er toen meer gestrooid werd. Ook nu ben ik gelukkig weer helemaal heel thuisgekomen.
Nu vraag je misschien, waarom ga je niet met de bus? Ben je zo zuinig dat je daar geen geld aan wilt besteden? Nou dat valt wel mee, maar van en naar de bus moet ik een stuk lopen op trottoirs die erg glad zijn, daar wordt helemaal niets aan gladheidsbestrijding gedaan. Dat heeft er mee te maken dat het traject langs openbaar groen of langs studentenhuizen en over parkeerplaatsen gaat. Ik betwijfel of een rit met de bus iets oplost wat betreft het risico te vallen en botbreuken of kneuzingen op te lopen.
Ik ben het helemaal eens met Consument en Veiligheid die stelt dat gemeenten meer moeten strooien op binnenwegen en voetpaden. Het kost wat meer, maar het bespaart veel geld op de kosten die alle valpartijen veroorzaken. Alleen al de directe kosten van alle ongevallen lopen in de tientallen miljoenen euro’s. Ik denk dat de meeste gewonden vallen bij mensen die fietsend of lopend zich verplaatsen en vallen door de gladheid. Als het heel glad is gaat het volgens het bericht om wel 1000 ongevallen per dag!
Ook voor vandaag wordt er in de ochtendspits ijzel en sneeuw verwacht. Opnieuw is het dus weer heel erg uitkijken en zullen zich zo’n duizend mensen met gebroken ledematen bij de eerste hulp melden. Ik wens mijn medeweggebruikers, te voet, op de fiets, met de brommer, scooter of auto heel veel succes, geluk en wijsheid. Rijd voorzichtig en is er misschien de mogelijkheid om thuis te blijven?
Er ligt hier nu vanaf 16 december sneeuw, dat wordt morgenavond op de kop af 7 weken. De sneeuw is nooit helemaal weggeweest.
Een vraagje, waarop ik natuurlijk geen antwoord krijg, maar ik lekker toch ga stellen: wanneer gaat het nu eindelijk warm water regenen?